THỊT CHẬM TIÊU

 

Nếu bất chợt có ai đó hỏi đố:

- Trên đời nầy, thứ thịt nào xơi vào chậm tiêu nhất ?

- "Thịt vịt!” Dứt khoát tôi khẳng định thô bạo như thế. Và đừng ai hòng đáp nhanh hơn, đáp to hơn tôi nổi!  Ai cãi tôi, khó thể yên thân.  Chân lý ấy xuất hiện theo trình tự sau:

Năm 1971, Khải Minh lạc thành ngôi trường mới 4 tầng.  Lễ hội hoành tráng ấy kéo dài suốt một tuần (có cả việc cậy trực thăng chụp không ảnh biếu khách).  Trừ Ban Trị sự hội Hoa Kiều và hội Phụ huynh học sinh (thực ra tuy hai mà một!) số khách mời còn lại là 7 trường Hoa Kiều từ Ðà Nẵng đến Cần Thơ.  Mỗi trường được mời, thường "đính kèm” một đội bóng rổ và một ban văn nghệ.  Vì vậy, cảnh náo nhiệt có thừa.

Tôi cũng như mọi thầy cô giáo khác trong trường đều được gắn cho một phù hiệu bằng chì nặng trịch (Nói dại là nếu có ai đánh rơi một chiếc như thế ở tầng 4 trúng đầu một ai ở dước sân thì cầm chắc là bệnh viện có việc làm, còn tử thần thì vác lưỡi hái tha hồ nóng ruột đi tới đi lui!)

Xét ra, nó phải nặng như thế mới xứng đáng, bởi Ðội nghi thức của trường cứ dàn thường trực ở cổng, thấy ai đeo nó là "xừ li!” cái rụp, chào kính cực kỳ bài bản.  Ðến bữa ăn, nhân viên phục vụ sốt sắng mời bằng được các "đeo viên” ngồi vào dãy bàn tiệc nối dài dằng dặc theo các hành lang.

Những bữa ăn ấy, chúng tôi thường dùng mắt nhiều hơn mồm vì chương trình văn nghệ toàn tiết mục chọn lọc, thi đấu bóng rổ toàn cầu thủ khá nhà nghề.  Còn thức ăn tiêu chuẩn "đại táo” lại giải khát toàn bằng nước ngọt Sprite nên chỉ hấp dẫn thực khách được mấy bữa đầu.

Một chiều nọ, tôi đang chăm chú "ăn bằng mắt” một trận đấu sôi nổi giữa Ðà Nẵng với Nha Trang thì có ai đó hích nhẹ vào vai tôi.  Anh D. TR. KH. (qua đời năm 1994) hạ giọng:

-  Vịt!

Nhìn xuống đĩa mình, tôi ngơ ngác thấy chình ình một chiếc đùi vịt béo ngậy, thơm nức mùi thảo quả.  Nhìn khắp bàn ăn, tôi chả thấy có chú vịt nào... khai báo mất đùi cả.  Hiểu ý tôi, anh KH. trở đũa vào mớ lùm lùm trước mặt:  Nào là khoai tây, cà rốt, su hào, su lơ, đậu cô ve, v.v...  Thì ra chú vịt bạc phước nọ chui dưới đám phụ liệu ngỗn ngộn ấy không thoát,  bị mất oan một đùi.

Tôi với KH. cùng xử lý theo kiểu dùng thuốc tây, tức là liều lượng được... chỉ định theo thể trọng.

Thú thật rằng lúc ấy tôi chẳng hề ngờ món nọ lại chậm tiêu... dễ nể đến thế.

*
**

 

Năm 1977, tôi dạy trường H. H. Th.  Ăn ở tập thể. Trong một bữa ăn đạm bạc như mọi ngày, gã Hiệu trưởng chạnh nhớ thời vàng son làm TNXP (viên đá móng xây nền Hiệu trưởng?) Giọng gã say sưa đắm đuối như… nhắc lại mối tình đầu:

- Bấy giờ, một con vịt quay có kèm rau mùi giá hai đồng tư.  Ðịnh mức lao động mỗi ngày 5 sảo.  Vượt định mức một sảo được thưởng nóng 5 hào.  Năm đứa chung nhau bê một chú vịt quay ra bãi đá chén thỏa thích...

Ma xui quỷ khiến ra sao làm tôi kể lại chuyện chiếc đùi vịt cùng ăn với KH. hồi 6 năm trước.  Thế là gã Hiệu trưởng kết luận rằng tư tưởng tôi có vấn đề, dám đem đùi vịt... "đá” vịt quay để ngầm chỉ trích nếp sống chênh lệch giữa hai miền!  Cố ý nói xấu cách mạng!

Thế rồi ngày chủ nhật kế đó, tôi nhận được giấy mời về Ty Giáo dục P.K. lúc 7 giờ.

Tiếp tôi là một gã Phòng Tổ chức.  Tôi vốn biết Phòng này chọn cán bộ chỉ cốt Hồng chứ không cần Chuyên, lại thêm mấy đồng nghiệp Nghệ An thường bảo đấy toàn là "thằng dại làm hại thằng khôn” nên tôi có hơi chợn.

Anh ta đặt trước mặt tôi một xấp giấy trắng, bảo bằng giọng khá lạnh lùng hảo hớn:

- Hãy viết thật đầy đủ tâm tư tình cảm của mình.  Viết toàn bộ diễn biến từ trước đến giờ!

"Lại có thứ chuyện này ư?” Bụng tôi sôi máu.  Có thứ hiến pháp hay luật pháp nào cho phép... "súc ruột” người ta kiểu này?  Tôi cố rặn một nụ cười thành khẩn:

- Chừng này giấy viết sao đủ chừng ấy tâm tư tình cảm?

- Cứ viết!  Hết đưa thêm.

Nói xong, gã bỏ đi.  Tôi ngồi một mình trong cơ quan vắng ngắt. Khoảng 10 giờ, gã xuất hiện bất ngờ, giữa lúc tôi đang phì phèo khói thuốc lá rẻ tiền, khét nghẹt.

Thấy tôi rải chữ kín 12 tờ giấy, gã vào tủ lôi ra xấp khác. Tôi liếc qua, đoán chừng vài chục tờ.

"Trời đất! gã bắt tôi chép phạt 40 trang nữa ư?”   Tôi hoãn binh.

- Tôi có thói quen rất tồi là muốn nối mạch văn, phải đọc lại toàn bộ.

Vừa nói, tôi vừa đọc lại những gì đã viết.  Tôi làm bộ chăm chú như... Phạm Ngũ Lão đan sọt(!) nhưng thật sự thì lắng tai nghe tiếng gió vi vu trên ngọn mấy cây dương liễu trong sân, nghe tiếng cười đùa í ới ngoài bãi biển.

Gã lại bỏ đi.  Tôi đoán rằng gã chán nhìn... bản mặt hãm tài của tôi lúc ấy.  Tôi nảy ý định chỉ làm cái việc "rà lại” cho xong buổi ra sao thì ra.  Ðược một lúc, tôi chợt "ngộ” ra rằng chơi thế không ổn.  Trêu ngược lão, lão gán tội gì chẳng được?  Thế là tôi "ngoáy” tiếp mươi trang nữa, cố tình chơi lối chữ thảo Trường Ðiên, có như thế mới hạp với thứ nội dung tào lao bát nháo ấy.

Khoảng 12 giờ, gã lại xuất hiện bất ngờ, cất tiếng sau lưng tôi:

- Xong chưa?

Tôi đáp bằng vẻ hớn hở giả tạo khá xỏ lá:

- Gần được phần ba.  Sắp đến đoạn vào Ðại học rồi đây!  Nếu loại bỏ mấy mối tình hồi đó, chắc sẽ xong lúc... 19 giờ rưỡi!

- Thôi!  Ðem về viết cho đủ!  Thứ ba mang xuống nộp!

Thoát nạn!  Tôi ra về rồi cho phép mình thoát nốt cái hẹn "thứ ba.”  Nếu hỏi đến, tôi báo mất dễ ợt!  Gẫm ra, nửa cái đùi vịt tiềm phải mất ngót 6 năm mới tiêu hóa hết!

Ðọc đến đây, chắc các bạn đã thông cảm câu nhập đề phảng phất mùi du côn ở đầu chuyện.  Tôi trông chẳng dễ thương gì cho lắm, nhưng đâu đến nỗi...  dễ ghét vì có giọng du côn?

Chi Nhất
Tháng 5, 2005

 

 

 

 

Copyright © 2005 KHAIMINH.ORG